13.05.2021
Eindrücke von den Live-Kochevents

Posted on: 13-05-21 in , ,

Küchenmeister Matthias Walter von der Weinstube Traube in Grunbach bereitete eine kulinarische Weltreise in drei Gängen zu. Sven Ellwanger stellt dazu die passende Weinbegleitung vor. Für die richtige Atmosphäre wurde dieses Mal live aus Kupka Garten gestreamt. https://www.youtube.com/watch?v=4q9T4bEoHfw&t=2s „Saibling trifft Shanghai“Gegrillter Saibling im Bananenblatt mit Soja-Limettensud, knusprigem Reis, Ingwer-Karottenmousseund Curry-Chili Seele 2017er Cabernet blanc Sekt … Weiterlesen

26.04.2020
Online-Weinproben jederzeit abrufbar!

Posted on: 18-12-20 in

Sven erklärt direkt aus dem Weinberg das Terroir des Weinbergs sowie die aktuelle Vegetation und Arbeiten im Weinberg, Top-Sommelier Evangelos Pattas vom Restaurant Délice, Stuttgart, verkostet professionell die Weine und gibt Speiseempfehlungen. Viel Spaß dabei! Die Verkostungspakete können im Shop bestellt werden oder im Weingut abgeholt werden. Die Online-Weinproben sind jederzeit abrufbar! Hier der Link … Weiterlesen

Weinverkauf geöffnet!

Posted on: 02-11-20 in

Wir haben ganz normal geöffnet! Es gilt die Maskenpflicht, aber ein „Probeschluck“ ist möglich. Weinproben sind momentan leider noch nicht möglich. Als Veranstaltung sind aber Weinwanderungen oder „Genuss am Wengerthäusle“ im Freien für Gruppen ab 10 Personen möglich. Weitere Infos auf der Seite „Veranstaltungen“. Gerne können wir Ihnen den Wein auch mit Rechnung zur kontaktlosen … Weiterlesen

Wein- und Schokoladenverkostung

Posted on: 01-11-20 in

In Zusammenarbeit mit dem Zeitungsverlag Waiblingen sowie Ulli´s Confiserie wurde eine Wein- und Schokoladenverkostung aufgenommen. Das Paket kann im ZVW-Shop sowie auf unserer Homepage erworben werden. Sekt, Wein und Schokolade sowie eine Info und ein QR-Code zur Verkostung mit Yvonne Ellwanger & Ulli Maurer sind im Paket mit dabei. Preis 92 Euro 2018er Muskat-Trollinger Rosé … Weiterlesen

3 x Top Ten!

Posted on: 20-07-20 in

Beim Cup der Gourmetwelten im Juli 2020 kamen gleich 3 unserer Weine in die Top Ten: 2018er Chardonnay, Geradstettener Lichtenberg in der Kategorie „Burgunder-Familie & Co“2019er Riesling Kabinett, Großheppacher Steingrüble in der Kategorie „Kabinett-Cup“ und2018er Sauvignon blanc „Junges Schwaben“ Fumé blanc in der Kategorie „Aroma-Sorten“

Doppelter Rosé-Erfolg

Posted on: 08-06-20 in

Super Erfolg für unseren 2019er CCC Rosé trocken und unseren 2019er Muskat-Trollinger Rosé trocken. Da kann der Sommer kommen!

1. Platz bei den Enos-Challenges 2020

Posted on: 12-03-20 in

Wir freuen uns riesig über den 1. Platz für unsere 2018er Riesling Beerenauslese bei der Riesling-Challeng edelsüß und auch über einen Platz in den Top Ten für unseren 2016er Spätburgunder SL!

09.03.2020
SWR-Wetterreporter zu Besuch

Posted on: 09-03-20 in

Keinen Eiswein gab es dieses Jahr, dafür aber eine wunderschöne Beerenauslese, genannt „Wo war die Eiszeit?“, aus diesem Grund war der SWR Wetterreporter Michael Kögel bei uns zu Gast. Der Beitrag beginnt bei Minute 7.06 https://www.swrfernsehen.de/landesschau-bw/Landesschau-Baden-Wuerttemberg-vom-4,av-o1208283-100.html

Falstaff 2020

Posted on: 20-11-19 in

Wir freuen uns sehr über die tolle Bewertung 🙂 „An Sven Ellwanger aus dem Remstal kommt man nicht mehr vorbei, wenn man die württembergischen Spitzenwinzer in den Blick nimmt. Er präsentiert eine Weinreihe ohne Fehl und Tadel und beweist sein vielseitiges Können:…“

18.10.2018
Wir sind Klimaneutral!

Posted on: 18-10-18 in

  Klimaneutraler Wein aus dem Remstal Pressemitteilung von: Deutsches Institut für Nachhaltige Entwicklung Deutsches Institut für Nachhaltige Entwicklung: Gelebte Nachhaltigkeit, Weingut Bernhard Ellwanger leistet seinen Beitrag zum Klimaschutz Das Remstal, bekannt durch seine hervorragenden Weine, bietet hohe Qualität und ein breites Sortenspektrum. Nahezu die Hälfte der württembergischen Topweingüter finden sich im Remstal. Eines davon ist … Weiterlesen

30.06.2018
2. Platz bei „best of riesling 2018“ für unseren 2016er Riesling „SL“ trocken, Großheppacher Steingrüble

Posted on: 30-06-18 in

Schwaben mischen die Riesling-Welt auf: Weingüter Dautel und B. Ellwanger auf dem Siegertreppchen bei „Best of Riesling“ Württemberg in der Königsdisziplin „Trockene Lagen-Rieslinge“ vorn „Best of Riesling“ ist der größte und wichtigste Riesling-Wettbewerb weltweit – und gewonnen haben ihn zwei Schwaben. Ausgerechnet in der Königsdisziplin der trockenen Lagen-Rieslinge bekam das Weingut Dautel aus Bönnigheim zum … Weiterlesen

03.04.2018
Sauvignon blanc Höhenluft ist DEHOGA „Wein des Monats Juli 2018“

Posted on: 03-04-18 in

DEHOGA-Initiative „Haus der Baden-Württemberger Weine“ kürt Sommerweine 2018 Sauvignon Blanc *Höhenluft* des Weinguts Bernhard Ellwanger zum „Wein des Monats Juli“ gekürt – zwei weitere Weine im Finale Über 110 Gastronomiebetriebe im Land zeigen mit der Zertifizierung „Haus der Baden-Württemberger Weine“ ihre Weinkompetenz. Exklusiv für diese Betriebe wählen zweimal im Jahr Vertreter des badischen sowie württembergischen … Weiterlesen

23. + 24.04.2021
ELLWANGERS KÜNSTE 2021 – Leider abgesagt!

Posted on: 26-04-21 in ,

  Leider mussten wir die Veranstaltung aufgrund der Corona-Pandemie auf unbekannt verschieben! 23. + 24. APRIL 2021 – WEIN, GESANG & KULINARIK – Freitag & Samstag ausgebucht bzw. Warteliste! Wir freuen uns, dass zumindest die beiden Menüabende von „Ellwangers Künste“ stattfinden können. Aufgrund der Hygiene- und Abstandsvorschriften sind wir 2021 zu Gast im Restaurant Lamm … Weiterlesen

Scheckübergabe zugunsten DKMS

Posted on: 08-03-21 in

2500 Euro zugunsten der DKMS-Typisierungsaktion „Aktion Oli“ durch den Verkauf der Sonderabfüllung „Kreation BERNHARD“! Auch in der Coronakrise benötigen Blutkrebspatienten auf der ganzen Welt weiterhin dringend Hilfe. Seit seiner Leukämieerkrankung 1998 engagiert sich Bernhard Ellwanger für die Deutsche Knochenmarkspenderdatei DKMS. Denn Heilung ist meist nur möglich, wenn weltweit ein Spender mit ähnlichem Gewebemuster gefunden wird. … Weiterlesen

06.12.2020
„Besinnliche Rotweinnacht“ – Abgesagt!

Posted on: 07-12-20 in ,

Abendliche Wanderung mit Weinerlebnisführerin Iris Klöpfer-Dittel durch die Großheppacher Weinberge. Beim Wengerthäusle empfangen Sie rubinrote Weine, Glühwein und Kinderpunsch sowie eine warme Suppe. Besonders für Kinder, wie auch für Erwachsene wartet dort sowohl eine musikalische als auch eine adventliche Überraschung.Inkl. Fackelwanderung.14:00 Uhr – 17:00. Sekt-Empfang, Weinwanderung durch die Großheppacher Weinberge, 3er-Rotweinprobe, Glühwein und Kinderpunsch, warme … Weiterlesen

Falstaff 2021

Posted on: 12-11-20 in

Wir freuen uns über die tolle Bewertung mit 5 x 94 Punkten! „Das nennt man eine tadellose Kollektion“, „Die nördliche Rhône liegt von nun an in Schwaben“.