Autor: Yvonne Ellwanger
Eindrücke von den Live-Kochevents
Küchenmeister Matthias Walter von der Weinstube Traube in Grunbach bereitete eine kulinarische Weltreise in drei Gängen zu. Sven Ellwanger stellt dazu die passende Weinbegleitung vor. Für die richtige Atmosphäre wurde dieses Mal live aus Kupka Garten gestreamt. https://www.youtube.com/watch?v=4q9T4bEoHfw&t=2s „Saibling trifft Shanghai“Gegrillter Saibling im Bananenblatt mit Soja-Limettensud, knusprigem Reis, Ingwer-Karottenmousseund Curry-Chili Seele 2017er Cabernet blanc Sekt … Weiterlesen
Scheckübergabe zugunsten DKMS
2500 Euro zugunsten der DKMS-Typisierungsaktion „Aktion Oli“ durch den Verkauf der Sonderabfüllung „Kreation BERNHARD“! Auch in der Coronakrise benötigen Blutkrebspatienten auf der ganzen Welt weiterhin dringend Hilfe. Seit seiner Leukämieerkrankung 1998 engagiert sich Bernhard Ellwanger für die Deutsche Knochenmarkspenderdatei DKMS. Denn Heilung ist meist nur möglich, wenn weltweit ein Spender mit ähnlichem Gewebemuster gefunden wird. … Weiterlesen
Erfolgreiche Sauvignon blancs!
Wir freuen uns über die tollen Bewertungen für unsere Sauvignon blanc *Höhenluft* und Sauvignon blanc Fumé blanc „Junges Schwaben“.
Top Ten beim Focus Weintest
Unser 2017er Lemberger/Syrah trocken kam in der Kategorie Rowein-Cuvées auf den 7. Platz!
Erfolg beim Lagencup
2 x Top 20 beim Gourmetwelten Lagen-Cup
Falstaff 2021
Wir freuen uns über die tolle Bewertung mit 5 x 94 Punkten! „Das nennt man eine tadellose Kollektion“, „Die nördliche Rhône liegt von nun an in Schwaben“.
VINUM Weinguide 2021
Weinverkauf geöffnet!
Wir haben ganz normal geöffnet! Es gilt die Maskenpflicht, aber ein „Probeschluck“ ist möglich. Weinproben sind momentan leider noch nicht möglich. Als Veranstaltung sind aber Weinwanderungen oder „Genuss am Wengerthäusle“ im Freien für Gruppen ab 10 Personen möglich. Weitere Infos auf der Seite „Veranstaltungen“. Gerne können wir Ihnen den Wein auch mit Rechnung zur kontaktlosen … Weiterlesen
Wein- und Schokoladenverkostung
In Zusammenarbeit mit dem Zeitungsverlag Waiblingen sowie Ulli´s Confiserie wurde eine Wein- und Schokoladenverkostung aufgenommen. Das Paket kann im ZVW-Shop sowie auf unserer Homepage erworben werden. Sekt, Wein und Schokolade sowie eine Info und ein QR-Code zur Verkostung mit Yvonne Ellwanger & Ulli Maurer sind im Paket mit dabei. Preis 92 Euro 2018er Muskat-Trollinger Rosé … Weiterlesen
3. Platz beim VINUM Rotweinpreis 2020
für unseren 2017er Syrah „SL“ Klingenberg, Großheppacher Wanne Die Preisverleihung fand dieses Jahr im kleinen Kreis im Weingut Rings in der Pfalz statt.