Eisweinlese 2017

Posted on: 31-01-17 in

Eiswein-Lese am 6. Januar 2017 bei -12 Grad Celsius: Muskat-Trollinger mit 172°Oechsle und Cabernet-Cubin mit 184°Oechsle!

29.09.2016
Riesling Champion 2016

Posted on: 29-09-16 in

Unsere Rieslinge haben sehr erfolgreich beim Riesling Champion 2016 abgeschnitten! Riesling Kabinett, Riesling Spätlese, Riesling Oberholz & Riesling „SL“

Benefizkonzert zugunsten der DKMS

Posted on: 30-06-16 in

Musik hilft heilen! Nach unserem Benefizkonzert konnten wir 13.000 Euro an die DKMS übergeben! Seit seiner Leukämieerkrankung 1998 engagiert sich Bernhard Ellwanger für die Deutsche Knochenmarkspenderdatei DKMS. Denn Heilung ist meist nur möglich, wenn weltweit ein Spender mit ähnlichem Gewebemuster gefunden wird. Da das mit hohen Kosten verbunden ist, veranstaltete das Weingut Bernhard Ellwanger am … Weiterlesen

15.04.2016
Unser Riesling Oberholz unter den Top Ten bei der Riesling-Challenge 2016

Posted on: 15-03-16 in ,

Alles Rheingau, so hatte das Fazit des letzten Riesling-Challenge gelautet, den wir vor Jahresfrist veröffentlichten. Auch in diesem Jahr war der Rheingau wieder prominent vertreten, aber die Siegerliste gab doch ein deutlich kompletteres Bild der deutschen Riesling-Landschaft wieder: Unter den Top Ten – aufgrund einiger ex-aequo-Resultate waren es tatsächlich insgesamt 13 Weine – waren die … Weiterlesen

Wein reift im Fass, Ideen im Kopf

Posted on: 26-01-16 in ,

„Dichter im Weinberg“ heißt das Landesliteraturtage-Projekt, bei dem Lyriker Wengertern über die Schulter schauen. Doch für Walle Sayer ging’s dabei in den Keller des Weinguts Bernhard Ellwanger in Weinstadt. Sven Ellwanger erklärt, Walle Sayer kostet und nickt. So geht’s im Keller des Weingutes Bernhard Ellwanger von Edelstahltank zu Edelstahltank und von Holzfass zu Holzfass. Ein … Weiterlesen

Eisweinlese 2016

Posted on: 18-01-16 in ,

Kleine Eisweinlese am frühen Morgen – immerhin hat´s endlich geklappt bei -10°C unser erster Muskat-Trollinger Rosé Eiswein!