Diese Rotweintraube wurde durch Valentin Blattner im Kanton Jura / Schweiz gezüchtet. Die Eltern dieser Rebsorte sind Medina und Kaberne Severnyi. Cabernet Jura gehört zu den pilzwiderstandsfähigen Rebsorten gegenüber Botrytis, Oidium und Peronospora – kurz PIWI genannt.

Der dunkle, rubinrote Wein ist im Geschmack fruchtig, vollmundig und beerig. Sortentypisch ist eine leichte Muskatnote.

Wir bewirtschaften die Rebsorte Cabernet Jura mit ca. 5ar auf Keuperboden und lassen ihn als Cuvée-Partner in unserem Roséwein glänzen. Über diesen Link gelangen Sie automatisch zum entsprechenden Wein im Shop:

• CCC Rosé (trocken)