Bioland: Nach der 3jähriger Umstellungsphase, in der in allen Produktionsschritten auf Bio umgestellt wurde, sind wir seit August 2023 offiziell Mitglied von Bioland. Sowohl bei der Bewirtschaftung unserer Rebflächen als auch bei der Weinherstellung im Keller wird im Detail darauf geachtet, dass ausschließlich Materialien verwendet werden, die in der biologischen Landwirtschaft zugelassen sind.

Fair Choice – Nachhaltigkeit im Alltag: In unserem Weingut steht nicht nur die Qualität im Vordergrund, sondern auch die Verantwortung – für Umwelt, Verbraucher, Familie und Zukunft. Seit 2013 wirtschaften wir kontrolliert nachhaltig und das kann jeder an dem Nachhaltigkeitslabel FairChoice® auf der Flasche erkennen. Auf 3 Säulen -Ökologie, Soziales und Ökonomie- basieren die Anforderungen für die Zertifizierung durch das DINE (Deutsches Institut für Nachhaltige Entwicklung). Dabei sind Energieversorgung, Biodiversität, Pflanzenschutz, Gesellschaftliches Engagement oder Ausbildung nur einige wenige Themenfelder, die hierbei geprüft werden.

Klimaneutraler Wein aus dem Remstal: Erforderlich ist die Erstellung eines CO2-Fußabdrucks, bei dem in allen Produktionsschritten die Emissionen von Treibhausgasen erfasst werden, um Einsparpotentiale zu erkennen und umzusetzen. Seit 2013 haben wir unsere Treibhausgas Emissionen stetig verringert. Mit unter 1kg CO2 pro Liter Wein liegen wir unter dem deutschen und dem europäischen Durchschnitt. Regionaler Ökostrom, eine eigene Solaranlage und der Verzicht auf synthetische Düngemittel sind nur einige wenige Maßnahmen, die uns dabei unterstützen. Die nicht vermeidbaren Treibhausgas Emissionen werden durch ein Wasserkraftprojekt in Indonesien kompensiert, das die VCS-Kriterien (Verified Carbon Standard) erfüllen.