Ellwangers Bodenprofil

Posted on: 01-02-25 in ,

Inmitten der Weinberge in Großheppach befindet sich das Ellwanger Bodenprofil (Link hier). Durch eine eingegrabene Schneise in den Berg kann man hier eindrucksvoll die verschiedenen Bodenschichten betrachten. Eine Informationstafel erklärt über verschiedene Geografische Karten die Bodenschichten und das Terroir sowie den Zusammenhang von Stein und Wein. Ab sofort kann das Bodenprofil des Weinguts Bernhard Ellwanger … Weiterlesen

31. Januar 2025 - 6 Plätze frei
Offene Weinprobe

Posted on: 01-02-25 in ,

Verkostet werden ca. 10 Weine, dazu gibt es ein Schlemmerbrett. 19:30 Uhr – 22:30 Uhr Preis pro Person 49 Euro nur nach Voranmeldung und Vorauskasse Termin Freitag 31. Januar 2025 Hier können Sie direkt Eintrittskarten bestellen:

25.01.2025
Wein- und Brotverkostung – Ausgebucht!

Posted on: 26-01-25 in ,

Genießen Sie die perfekte Kombination aus Wein und Brot: Probiert werden 8 aufeinander abgestimmte Wein- und Brotkombinationen. Erhalten Sie zudem Hintergrundwissen zu Wein und Brot. Freitag, 24. Januar 2025 um 19:30 Uhr Eine Veranstaltung mit BROTSUCHT aus Waiblingen. Tickets ausschließlich hier: https://www.zvw-shop.de/Wein-und-Brotverkostung/ZV10452

24.01.2025
Wein- und Brotverkostung – Ausgebucht!

Posted on: 25-01-25 in ,

Genießen Sie die perfekte Kombination aus Wein und Brot: Probiert werden 8 aufeinander abgestimmte Wein- und Brotkombinationen. Erhalten Sie zudem Hintergrundwissen zu Wein und Brot. Freitag, 24. Januar 2025 um 19:30 Uhr Eine Veranstaltung mit BROTSUCHT aus Waiblingen. Tickets ausschließlich hier: https://www.zvw-shop.de/Wein-und-Brotverkostung/ZV10452

50 jähriges Jubiläum 2025

Posted on: 07-01-25 in

Im Jahr 1975 bauten Ingrid und Bernhard Ellwanger im jugendlichen Alter von 19 Jahren zum ersten Mal ihre Weine selbst aus. Dieses 50-jährige Weingutsjubiläum wollen wir mit vielen sehr abwechslungsreichen und attraktiven Events feiern. Wir sind sehr dankbar, hier in unserer Region eine so große Vielfalt an wunderbarer Gastronomie zu haben. Wir bedanken uns schon … Weiterlesen

18.12.2024
Der FEINSCHMECKER – kürt das Weingut Bernhard Ellwanger zu den besten in Deutschland

Posted on: 18-12-24 in ,

Der Feinschmecker-Weinguide kürt jedes Jahr die besten 500 Weingüter aus ganz Deutschland. Das sagt die Jury: Das Weingut gehört zu jenen Gütern, die den Württembergischen Weinbau in die erste Liga geführt haben. Die junge Generation arbeitet heute klimaneutral und ist vom Nachhaltigkeitssiegel Fair Choice zertifiziert. Die Ellwangers gehörten zu den ersten in Württemberg, die Merlot, … Weiterlesen

14.12.2024
Weintreff Schwäbisch Gmünd

Posted on: 15-12-24 in ,

Winzer und Weinbaugenossenschaften aus dem Remstal präsentieren ihre Weine im Festsaal des Kulturzentrum Prediger im Herzen von Schwäbisch Gmünd. Im Kulturzentrum Prediger, Johannisplatz 3, 73525 Schwäbisch Gmünd 17 – 22 Uhr Veranstalter: Touristik und Marketing GmbH »  Telefon: 07171 603-4210 tourist-info@schwaebisch-gmuend.de

10.12.2024
93 Punkte für den Lemberger SL 2021

Posted on: 10-12-24 in ,

In der Falstaff Lemberger Trophy 2024 erzielte unser 2021er Lemberger SL 93 Punkte. Dieser kraftvolle Lemberger aus unseren besten Lemberger-Weinbergen hat intensive Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Ein voluminöser und komplexer Wein, der 24 Monate im Barrique gereift ist und unfiltriert abgefüllt wurde – ein wahrer Trinkgenuss!

23.11.2024
Kulinarische Weinprobe in der Traube in Grunbach

Posted on: 24-11-24 in ,

Küchenmeister Matthias Walter verwöhnt Sie an diesem Abend mit einemkulinarischen Hochgenuss in 5 Gängen.Dazu schenkt Winzer Sven Ellwanger seine passenden Weine aus. in der Weinstube Traube Grunbach Gruß aus der Küche *** Geflämmte Lachsforelle mit Blutorangensud, Wiesenkräuter, Zitrone Creme-fraiche und Nuss-Erde *** Schaumsuppe von Süßkartoffel und Curry  und knusprigem Fisch-Sesam-Küchle *** Gebratenes Filet vom Zander … Weiterlesen