Beschreibung

6-GANG-MENÜ „WALKING DINNER“
Beginn 19 Uhr, Einlass 18.30 Uhr
Das 6-Gang-Menü wird Ihnen während Ihrer Weinverkostung auf beiden Ebenen unseres Weinguts serviert.

Stehtische sind ausreichend vorhanden.

Es kocht Michael Oettinger.

Die Küche von Michael Oettinger zeichnet sich durch eine klassisch-französische Basis aus, die modern interpretiert und mit regionalen schwäbischen Akzenten ergänzt wird. Im Mittelpunkt stehen dabei hochwertige, saisonale Produkte und eine klare kulinarische Linie, die sich durch Finesse, Kontraste und präzise Komposition der Gerichte auszeichnet.

Was Wein und Gesang gemeinsam haben? Beides ist eine hohe Kunst: Wein und Gesang mit Leben zu füllen, Ihnen einen eigenen Charakter zu geben. Beide Künste aus unserer Familie wollen wir Ihnen zeigen und führen Sie hinter die Kulissen unseres Weinguts.

Wein-Degustation aller Ellwanger-Weine: genießen Sie an verschiedenen Stationen die ersten 2025er Weine und die aktuelle Kollektion.

Corinna Ellwanger, Alexander Martin & Mathias Dreiack mischen sich an allen drei Tagen als „Lächeln und Nicken“ mit Chanson, Musical und Pop unter die Besucher.

Zudem werden an diesem Abend Kellerführungen von Sven Ellwanger angeboten.