8 Wochen haben wir unsere vollreifen Cabernet Cubin Trauben getrocknet. So konzentrierte sich das Mostgewicht von 95°Oe auf 145°Oe. Das Resultat ist ein beeindruckender Süßwein mit immenser Dichte. Im Duft finden sich Aromen von reifen Pflaumen, Nelken und feinem Tabak. Viel Konzentration, Länge am Gaumen und ein attraktives Süß-Fruchtsäurespiel lässt den Dry Aged schier unendlich ausklingen.

Biowein DE-ÖKO-022, Enthält Sulfite.

Grundpreis: 52,80 Euro/1 Liter