2023er
Dry Aged

19,80 

8 Wochen haben wir unsere vollreifen Cabernet Cubin Trauben getrocknet. So konzentrierte sich das Mostgewicht von 95°Oe auf 160°Oe. Das Resultat ist ein beeindruckender Süßwein mit immenser Dichte. Im Duft finden sich Aromen von reifen Pflaumen, Nelken und feinem Tabak. Viel Konzentration, Länge am Gaumen und ein attraktives Süß-Fruchtsäurespiel lässt den Dry Aged schier unendlich ausklingen.

Biowein DE-ÖKO-022, Enthält Sulfite.

Grundpreis: 52,80 Euro/1 Liter

Beschreibung

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Rebsorte Cabernet Cubin
Jahrgang 2023
Qualitätsstufe Wein aus eingetrockneten Trauben
Geschmacksrichtung edelsüß
Restzucker 153,5 g/l
Säure 8,5 g/l
Alkohol 9 %
Flaschengröße 0,375 Liter