50 Jahre Weingut Bernhard Ellwanger – das will gefeiert werden!
Freuen Sie sich auf einen regional schwäbischen Abend…
- mit einem „flying Vorspeisenbüffet“ von klassisch Garbe bis schwäbisch modern
- als Mittelpunkt wird gegrillt auf BigGreenEgg & Ofyr: mit Rind, Lamm von der Streuobstwiese, Körschtalforelle und vegetarischen Varianten in Kooperation mit dem Keltenhof in Filderstadt
- und einem süßen Abschluß „Heiß & Kalt“ mit FrozenJoghurt, gegrillten Früchten und einiges mehr
Dazu genießen wir sommerliche Weine vom Weingut Bernhard Ellwanger mit Top-Sommelier Evangelos Pattas.
Wir starten um 17 Uhr im Biergarten mit einem Aperitif & den Garbe „Dinneten“… und um 23 Uhr gehen wir heim.
Wenn das Wetter nicht mitmacht, feiern wir einfach im Wirtshaus weiter.
Preis 99 Euro pro Person Pauschal inkl. Speisen, Wasser & Weinen
Anmeldung:
Wirtshaus Garbe
Filderhauptstraße 136
70599 Stuttgart-Plieningen
Tel.: 0711-3421180
info@wirtshausgarbe.de
www.wirtshausgarbe.de
Hier ist das Menü:
JubiläumsgartenParty – 50 Jahre Ellwanger
Am Tisch vorbereitet:
Brotauswahl vom BeckABeck mit Dip und Butter
… plus Wasser still & prickelnd in Flaschen
Vorspeisen im Gläschen/Teller als Flyingbüffet bzw. auch Büffet zur Selbstbedienung
- Maultasche I Zwiebelschmelze I Kartoffelsalat
- Buchweizenbälchen I gerauchte Paprika
- Gebeizte Lachsforelle I Rahmgurken I Dill
- Tanzpilz I Wilder Blumenkohl I Wasabi I Reis I SchwarzwaldMiso (Vom Keltenhof)
- HolzofenDinneten .. verschieden belegt
Vom BigGreenEgg & Ophyr
- Premium Rind
- Lamm von Schlater Streuobstwiesen
- Forellen aus der Körsch
- Gefüllte gegrillte Aubergine
- Sommerliches buntes Grillgemüse
Beilagen - Ofenkartoffeln bzw. Kartoffelecken mit Kräuterquark
- GarbeHolzofenSeelen natur & Kümmel
- (HartkäsePolenta)
Dips - Kräuterquark
- BBQ Sauce
- Kräuterbutter
- Veganer Cashew Sauerrahm
Dessert – Süßer Abschluß:
- Frozenjoghurt/Toppings als Flyingbüffet
Vom Grill & Büffet - Gegrillter Weinberpfirsich I Honig I Thymian
- Panna Cotta/Beeren
